【新手不败】香橙柠檬松露巧克力

巧克力跟香橙是很配的组合,香浓的巧克力,加上酸甜的香橙味,味道浓郁但清新。 做这个松露功克力就最合适,利用香橙柠檬茶的清新果味,混入香醇的巧克力,香浓滑顺。外形高贵优雅,入口即化,浪漫又幸福! 做法超简单,免机器免烤焗,保证大大小孩都爱,一口接一口! 请到我的Facebook 专页按赞*^O^*
icook 2925 阅读

材料单

  1. 2个香橙柠檬茶茶包
  2. 100毫升水(泡茶用)
  3. 250克黑巧克力
  4. 140毫升动物性鲜奶油
  5. 25克无盐奶油
  6. 适量可可粉
  7. 适量果仁碎
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将两个茶包放入100毫升的沸水内(约90度),静置8分钟
    【新手不败】香橙柠檬松露巧克力的加工步骤
  2. 第二步:
    将巧克力切成小块,放入大碗内,再下切小块的无盐奶油
    【新手不败】香橙柠檬松露巧克力的加工步骤
  3. 第三步:
    在小锅内下鲜奶油及步骤一的香橙柠檬茶,用中小火煮鲜奶油至微滚(周边有小泡沫出现),离火
    【新手不败】香橙柠檬松露巧克力的加工步骤
  4. 第四步:
    将鲜奶油倒入有巧克力的大碗内
    【新手不败】香橙柠檬松露巧克力的加工步骤
  5. 第五步:
    拌匀成幼滑巧克力浆,然后放入冰箱两个小时
    【新手不败】香橙柠檬松露巧克力的加工步骤
  6. 第六步:
    巧克力稍微凝固,用一大匙挖出巧克力,手心沾少许可可粉(以防巧克力太黏手),将巧克力搓圆
    【新手不败】香橙柠檬松露巧克力的加工步骤
  7. 第七步:
    然后沾满可可粉或果仁碎等即成!
    【新手不败】香橙柠檬松露巧克力的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(111) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部