君度橙酒巧克力

君度橙酒不只拿来做调酒很好喝, 也可以加入巧克力中~ 份量: 3cm*3cm的巧克力 可作约35颗 欢迎参观我的FB: 夏绿蒂蛋糕 Charlotte Cakes
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材料单

  1. 250g苦甜巧克力
  2. 150ml动物性鲜奶油
  3. 2大匙君度橙酒
  4. 适量防潮可可粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鲜奶油煮滚.
    君度橙酒巧克力的加工步骤
  2. 第二步:
    将(1)慢慢倒入巧克力中, 一边倒一边用打蛋器搅拌至巧克力均匀融化.
    君度橙酒巧克力的加工步骤
  3. 第三步:
    加入君度橙酒拌匀.
    君度橙酒巧克力的加工步骤
  4. 第四步:
    用保鲜膜把慕斯模(14.5*14.5cm)的底部包起后放入盘子中, 把巧克力倒入, 用汤匙将表面稍微抹平, 放入冰箱冷藏一晚. 冷藏好的巧克力脱模后用锯齿刀切成小块, 最后沾上可可粉即可.
    君度橙酒巧克力的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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