丽娟烘焙屋~~百香果戚风蛋糕
香气浓郁的百香果口味蛋糕，吃起来酸甜的口感很特别。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将蛋白先打发再放[材料A] 打至硬性发泡。
- 第二步：
依序加入[材料B] 用橡皮刮刀轻轻的从容器底部刮起拌匀,
- 第三步：
将中空模抹油及蛋黄快速将面糊倒入烤模,然后重摔一下刮平蛋糕面即可送入烤箱
- 第四步：
烤温170度,约烤20分钟。 - 第五步：
用长竹籤插入蛋糕中央，完全没有沾黏才可以，烘烤完成的蛋糕要即刻出炉。出炉的蛋糕要重摔一下,然后再倒扣待蛋糕凉了再脱模。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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