【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】酥炸软壳蟹沙拉
原文网址: 软壳蟹大家有吃过吗，我个人觉得非常好吃。 整隻都可以食用的软壳蟹，少了不会剥壳吃肉的困扰，而且炸的外脆内软的超美味，加上生菜沙拉就是夏天的清爽餐点了!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
这个做法真的超级简单，先将脆浆粉、橄榄油一同拌匀后，加冰水调成粉浆。
- 第二步：
软壳蟹裹粉浆之后下锅油炸，炸至金黄酥脆就可以起锅。 - 第三步：
生菜沙拉装盘，上头放上炸好切块的软壳蟹，最后淋上巴萨米可醋就完成啦。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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