☆白色情人节☆蜜苹果生巧克力
苦甜的生巧克力包着酸甜的蜜糖苹果、这是一道很适合在白色情人节、送给情人的甜蜜礼物喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
青森苹果「富士」、这次只使用1/4颗。
- 第二步：
製作蜜糖苹果。 富士苹果去芯削皮切成丁状、微波加热4分钟。 取出加进砂糖、蜂蜜、柠檬汁再微波加热两分钟、取出放凉备用。
- 第三步：
巧克力切碎放进钢盆。
- 第四步：
在另一个钢盆里放热水、热融巧克力。
- 第五步：
加进鲜奶油和少许的盐巴、搅拌成微稠巧克力酱。
- 第六步：
软塑胶製冰盒里、先倒进1/3巧克力酱、放进擦干水份的蜜糖苹果、再将剩余的巧克力酱全部舗上。
- 第七步：
放冰箱冷却两小时后、从製冰盒取出、适量洒上可可粉装饰。
- 第八步：
那么、一道美味又简单的帅气甜点就大工告成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
热融巧克力时、请注意别让巧克力碰到水、那会影响到风味及口感。可视喜好、加少量的洋酒或桂肉粉、増加风味。
苹果大学网站、有公开製作手顺动画（日文）喔！
欢迎莅临参考(^^♪
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