全素

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椰蜜渍白萝卜

平民人参—白萝卜除了拿来煮汤还可以做什么呢? 加入营养丰富的椰蜜,就变营养更加倍的「椰蜜渍白萝卜」啦! 日本老一辈的人会常备几罐在冰箱, 稍有不适就赶快泡杯「蜜渍白萝卜水」滋润喉咙,可算是日本版的川贝枇杷膏喔! 白萝卜含有「异硫氰酸酯」,椰蜜含有「麸胺酸」等,都是对身体很好的成份 很适合平日当养生饮料喝,做法简单,一起来试试吧!

米香厚奶茶(纯素)

前阵子超流行的厚奶茶,随着植物奶风潮渐至,也能做成纯素版本的。只要把牛奶,代换成豆浆跟光泉薏仁糙米浆,也能享受美味的植物奶版的厚奶茶。

酸笋炒天贝

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

日式酱味舞菇炒空心菜

看到全联的舞菇在特价就买了一包,之前试过煮汤,这次用炒的试试。酱油里加一点柴鱼片调成日式口味,整盘菜充满酱香气。

马铃薯炒木耳

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

热拌蒜香四季豆

水煮四季豆,在法国成果如其名,真的只用”水煮”熟。 无任何调料, 上桌后,大家依自己饮食口味加盐、奶油调味。 吃了这么多年,从开始的不喜欢到现在也慢慢习惯且接受这样的吃法。 其实要简单好吃并不难,只要稍作调味, 原本单调乏味的四季豆也可以变得很好吃。我的蒜香热拌四季豆,清爽香脆的口感,吃过的朋友都喜欢,连不爱吃菜的小朋友,吃过后也赞不绝口。 夏日想要吃的清爽, 试试这简单又快速的热拌四季豆吧!

韩式泡菜素辣G卷饼🌿全素

传统墨西哥卷饼,是用饼皮夹入馅料、蔬菜等各式各样的食材,是墨西哥餐桌上少不了一道菜。 这道『韩式泡菜素辣G卷饼』,特别使用泡菜、素辣鸡块,搭配上清爽的黄豆芽、小黄瓜,简单的料理步骤,让您轻松上手! 今天不知道该料理什么吗?快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! ✨慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生,以"观音山素食料理简单做"的理念,提供多款素食食谱,让您一学就会!😊

八珍猴头菇面线🌿全素

面线从古至今约有两千多年的历史,台湾早期农业社会,是妇女煮给农耕者的点心~面线羹,演变至今已成为台湾极具特色的小吃。 观音山主厨利用食材变化,料理出色香味俱全,养身又美味的八珍猴头菇面线料理,让您一学就上手! 快跟着观音山蔬食馆主厨,一起素食料理简单做吧! 🌈影音食谱: