果酱豆干(柳橙版)
果酱蔬食新料理，拌熬豆干新滋味。 豆干切丁过油煎，胡萝卜增加营养。 柳橙果酱熬入味，清香之于有嚼劲。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
胡萝卜洗净去皮波浪刀切片备用
- 第二步：
豆干洗净切大丁备用
- 第三步：
柳橙果酱备用
- 第四步：
起油锅
- 第五步：
热油半煎炸豆干
- 第六步：
煎炸至表皮起泡，捞起备用
- 第七步：
胡萝卜下热油翻炒
- 第八步：
炒至胡萝卜素出来(油变色)
- 第九步：
倒回豆干翻炒
- 第十步：
加入两大匙果酱
- 第十一步：
倒入150cc水，一小匙盐
- 第十二步：
盖锅熬煮十五分钟收汁
- 第十三步：
起锅洒上洋香菜即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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