香菇素卤肉
初一十五吃素 每次到素食店，都喜欢夹点素肉，喜欢素肉的口感....用香菇与素蚝油的咸鲜汤汁熬煮至萝卜、素肉入味，也是很美味 影音食谱链接：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所需食材
- 第二步：
姜切片、其余食材切块
- 第三步：
用香油，爆香姜片、干辣椒、八角，再放香菇拌炒
- 第四步：
放入素肉，萝卜拌炒后，加蚝油、米酒、糖、胡椒粉，拌炒均匀
- 第五步：
加入香菇水，再补水淹过食材，盖上锅盖焖煮10分钟，萝卜软化、素肉入味即可
- 第六步：
美味上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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