黑芝麻冻
黑芝麻含有铁和维生素E,油酯之含量大多为不饱和脂肪酸,是人体所需要摄取的健康来源之一,在夏天用蒟蒻果冻粉作成甜品,简单做又消暑!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
蒟蒻果冻粉(全素)1小包20公克 - 第二步:
所有食材 - 第三步:
将糖、果冻粉跟盐巴先搅散 - 第四步:
加入水小火煮,并拌匀 - 第五步:
煮到快沸腾时,加入黑芝麻酱搅散,煮到沸腾 - 第六步:
分别倒入容器中,各个容器先倒一半满 - 第七步:
第二次倒满(黑芝麻容易沉到底部,所以分两次倒,可以均匀分散黑芝麻) - 第八步:
冷却后盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷藏 - 第九步:
口感脆脆有弹性 - 第十步:
也可以倒出来享用喔~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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