万圣节派对小点心:南瓜造型巧克力棉花棒棒糖
市售甜点的加工~巧克力与棉花糖的结合~ 很适合拿来派对装饰,份量少少的刚刚好! 可爱的造型~小朋友都会很爱的~进程简单,也很适合亲子制作喔!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
步骤一:将吸管剪成合适长短,把棉花糖一一串好备用。 - 第二步:
步骤二:找一个有重量的杯子等一下晾干时可用。(太轻会倒,可以先试放看看) - 第三步:
步骤三:将主体的白巧克力隔水加热(容器使用深一点的),注意不要加热过度导致油水分离。 - 第四步:
步骤四:溶解完成后,依自己喜好加入一至两滴橘色食用色素,拌匀后将每隻棉花糖均匀裹上薄薄的巧克力糖衣,待干备用。 - 第五步:
步骤五:将装饰份的黑巧克力镉水加热融化,使用牙籤自由发挥的一一画上表情。 - 第六步:
步骤六:装饰份的白巧克力加入绿色食用色素,用牙籤画上南瓜的蒂头。 - 第七步:
步骤七:翻糖调成浅绿色(手沾糖粉以防沾黏)分小份揉捏成南瓜柄,备用。 - 第八步:
步骤八:使用剩下的已调色浅绿巧克力黏贴翻糖,稍加固定后待干即完成。 - 第九步:
步骤九:如果要送人的话使用小袋子+束口带包装好~就很有市售的感觉了!自己亲手作的更是心意满分喔!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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