芋头签粿
带有浓郁的芋头香气，与Q软的口感，可加入卤味中炖煮或是油炸至金黄，无论怎么吃都超美味！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将芋头的外皮削除，再切成细丝状，放入电锅以半杯水蒸熟备用。 （为防止削芋头时手会痒建议可以戴手套喔）
- 第二步：
把地瓜粉、水、糖搅拌均匀成无颗粒粉浆。
- 第三步：
倒入蒸熟的芋头丝于粉浆中，混合均匀，放入电锅以半杯水蒸熟即完成啰～ （放凉后会较好脱模喔）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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