卤味
五香炖牛肉 ＊炖牛肉1
酱油底搭配中式口味的五香，混合出层叠浑厚的浓香，百吃不厌。 有2样将所有气味柔化温和的味道绝不能忘︰其一冰糖、其二是葱香。用青葱或洋葱都可以，洋葱的好处在比较容易煮化后消失在汤底。
【Sammy厨房】冰镇卤味
其实我们在外面吃的卤味不过就是放在一堆腌料里面放久一点而已！ 所以我们当然也可以自己做啰，食材方式可以看右边，因为每一个人的口味不一样如果要加辣或是加起其他的口味的话，可以在自己加进来！ 今天Sammy就教大家怎么样自己做卤味 而且冰冰的最Q最好吃喔～
影音示范 古早味家传肉燥 万用肉燥肉燥饭
这是一道非常下饭的古早味万用肉燥,除了拌饭、拌面、炒面炒米粉、淋在各式的烫青、炖豆腐、卤蛋、卤卤味、甚至淋在芋泥、马铃薯泥上,真的太万用了！重点是真的很简单.卤上一锅,就能变化出超多美味的料理了！ FB粉丝专页～
免搓免揉的-卤味萝卜丝饼
过年拜祖先烫过的猪肉,家人拿来做卤肉了,但是家人的年纪都大了,吃不了这么多,我就买了白萝卜,刨成丝,做成卤味萝卜丝饼,满满的内饀,真的开店会倒。
