脆焗薯条配芝味新猪肉
食谱来源：Cloudy (bigboyrecipes) IG：下駅味来 Bigboyrecipe /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将马铃薯去皮，切成厚度约6mm的条状。
- 第二步：
将马铃薯丢到冰水里泡30分钟。 用厨房纸巾彻底吸干，同时先将烤箱预热至摄氏190度。
- 第三步：
沥干后，加入2-3汤匙的橄榄油及以两啥匙海盐，拌均匀后平铺在放有衬纸的烤盘上。
- 第四步：
放入烤盘先以摄氏190烤20分钟，再把温度调高到摄氏220度，烤至金黄色 (约20-25分钟)
- 第五步：
烤薯条期间，先以中火预热平底锅，加少许油与新猪肉拌炒，炒五分钟至绞肉状即可，盛起备用。
- 第六步：
从烤箱中拿出薯条，铺上新猪肉与起司丝，再放回烤箱中，烤至起司融化即可。
- 第七步：
最后加上适量的优格及香菜即可享用！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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