雪菜新肉丝炒年糕
食谱来源：Cynthia FB：悠乐煮厨
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
雪菜提前一小时浸泡去盐分，随后沥干切碎；红椒切丝，蒜头剁蓉，年糕片从冰箱取出，静置至常温备用
- 第二步：
新肉丝解冻后冲散，沥干水分 - 第三步：
锅里放一点油，放入红椒丝、蒜蓉爆香，随后加入新肉丝爆炒，再加入雪菜、少许糖提味，以及年糕拌匀 - 第四步：
加入一碗热水，加上锅盖中火焖煮两分钟，待年糕变软转大火翻炒，稍微收干水分即可出锅 - 第五步：
完成～～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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