消耗地瓜最快的料理-地瓜球

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
icook 3063 阅读

材料单

  1. 350G地瓜(红肉)
  2. 180G树薯粉
  3. 30G砂糖(依个人喜好添加)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.先将地瓜蒸个一杯水,直到可以压成泥的状态。2.趁热拌入砂糖,再分约两到三次批次到入树薯粉,搅拌均匀。3.捏滚成适当的圆球
    消耗地瓜最快的料理-地瓜球的加工步骤
  2. 第二步:
    4.接着在冷锅中倒入冷油,把刚刚滚好的地瓜球放入锅中后开火。5.适时的搅动,等到地瓜球浮起来时,在油锅中挤压扁每颗地瓜球,他会迅速的回澎。6.待颜色上色呈褐金黄色即可捞起。
    消耗地瓜最快的料理-地瓜球的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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