🌟秋葵玉子烧 ❤️蛋奶素
平底炒锅製作
平底炒锅製作的玉子烧外型不及于专业玉子烧锅具来的美,但风味却不减哦。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
❤️步骤: 1.将秋葵洗净后去头尾,切小段备用(约0.5公分)。 - 第二步:
❤️ 1.打蛋:用画十字的方式,轻轻的进行打蛋。 2.将鲜奶、秋葵倒入蛋液中;轻轻搅拌。 - 第三步:
❤️ 1.锅子抹油待锅子热后,倒入2/3碗蛋液。微定型后,用两支汤匙合作将靠近身体端的蛋慢慢往上卷到底。 2.锅子抹油后;再倒入2/3蛋液。 3.将刚刚完成的卷蛋轻轻抬起,让新的蛋液和底部做结合。 4.第二次从锅子上端往身体端卷到底。 - 第四步:
❤️ 1.锅子抹油后;倒入2/3蛋液。 2.将刚刚完成的卷蛋轻轻抬起,让新的蛋液和底部做结合。 3.第三次从锅子靠近身体端往上卷到底。 4.当蛋定型后即可上锅。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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