香肠玉子烧

在常吃的煎蛋裏加个香肠,让简单的菜也变得很丰富
icook 2453 阅读

材料单

  1. 2个鸡蛋
  2. 1根熟香肠
  3. 1小匙柴鱼酱油
  4. 1支葱
  5. 少许胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    熟香肠对切再切片,鸡蛋打入碗中,加入柴鱼酱油和1大匙冷开水,葱切成葱花加入蛋汁中,撒点胡椒粉,打散
    香肠玉子烧的加工步骤
  2. 第二步:
    锅烧热后刷点油,倒入蛋汁,然后铺上香肠片
    香肠玉子烧的加工步骤
  3. 第三步:
    接着把上面的蛋往下盖住香肠,然后往前推,翻个面
    香肠玉子烧的加工步骤
  4. 第四步:
    再煎一下下即可起锅,切片装盘,完成
    香肠玉子烧的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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