香肠玉子烧
在常吃的煎蛋裏加个香肠,让简单的菜也变得很丰富
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
熟香肠对切再切片,鸡蛋打入碗中,加入柴鱼酱油和1大匙冷开水,葱切成葱花加入蛋汁中,撒点胡椒粉,打散 - 第二步:
锅烧热后刷点油,倒入蛋汁,然后铺上香肠片 - 第三步:
接着把上面的蛋往下盖住香肠,然后往前推,翻个面 - 第四步:
再煎一下下即可起锅,切片装盘,完成
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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