日本超商蛋沙拉三明治
有拍影片哦!! 点这里☞ , 内馅有点爆浆感^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煮一锅热水，水滚时把室温的鸡蛋用勺子舀进锅里，要避免碰撞，计时12分钟
- 第二步：
蛋快煮好前，先准备好一盆加了很多冰块的冰水，时间一到关火，把鸡蛋舀到冰水盆里降温10分钟
- 第三步：
来剥蛋壳，先轻敲鸡蛋两个尖端，再敲蛋身，然后用手掌滚压，这样会很容易去除蛋壳
- 第四步：
把鸡蛋切半，蛋白跟蛋黄分开放
- 第五步：
蛋白不会全用，只取其中两颗半的蛋白切粗丁，备用
- 第六步：
在放蛋黄的碗中，加入美乃兹、盐跟糖调味，用叉子压碎蛋黄并与调味料混匀，最后加入蛋白丁
- 第七步：
吐司摊平，先涂一层无盐奶油，再抹上厚厚的蛋沙拉
- 第八步：
去除土司边，再对半切，就可以上桌啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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