可乐饼コロッケ
**做完三温暖的动作后,记得放一下等返潮再下油锅 入油锅不要搅动它 等炸稍微定色再移动或翻面 在日本通常会用牛绞肉的 台湾人猪肉吃的多 所以就用了猪肉 日本还会沾上酱汁 但是[爱买]是一个怕麻烦的人 所以把调味料调好 炸好就能吃 外表因为有了三温暖的动作 所以是非常金黄酥脆 如果不爱咖哩的就不要放咖哩 用一点胡椒粉调味也是非常美味的 趁着菜价还没上扬 快到菜市场买几颗马铃薯回家吧
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.洋葱切小丁, 马铃薯去皮切大块蒸熟, 趁热把马铃薯压成泥状(不用太均匀也没关係)
- 第二步：
2.起油锅把洋葱炒至透明, 下绞肉炒至熟, 加上咖哩粉与盐调味.
- 第三步：
3.将炒好的肉馅与马铃薯搅拌均匀, 取出适量大小, 开始进行三温暖程序 (所谓三温暖就是~ 沾上面粉, 裹上蛋液, 用面包粉(糠)包好它) - 第四步：
4.以中温油炸到金黄色就可以取出
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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