超简单日式可乐饼

[Irene的美西灶脚]里面包了马铃薯泥、马资瑞拉起司、洋葱末,炸过后,里面的起司会牵丝,好吃的转圈圈~~~ 看看我的手写食谱~
icook 1959 阅读

材料单

  1. 一颗马铃薯
  2. 1/4颗洋葱洋葱末
  3. 少许黑胡椒
  4. 少许盐
  5. 适量面粉
  6. 两颗蛋充分打散蛋液
  7. 适量面包粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    马铃薯蒸熟压成泥。加些盐、黑胡椒以及马兹瑞拉起司进去,拌匀捏成适当大小
  2. 第二步:
    先均匀沾上面粉,再均匀裹上蛋液,最后裹上面包粉
  3. 第三步:
    油温设定中火,待油温约170度时,下锅炸至金黄,完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
炸的时候保持中火,油温太高容易焦黑~
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