3个步骤做餐厅级的日式焗生蚝
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
1876 阅读
19 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烤箱预热到175度C (350度F)。 用一个小锅加水, 把生蚝煮到9分熟, 捞出沥干
- 第二步：
在碗内混合味增酱, 味醂, 美乃滋, 就变成和风焗烤酱了
- 第三步：
煮熟的生蚝放在模子里, 上面均匀铺上焗烤酱, 要完整的盖住生蚝唷, 不然生蚝的肉会被烤干
- 第四步：
我通常都一次烤两个放烤箱中层, 烤20 分钟左右, 或到表面呈现漂亮的金黄色
- 第五步：
我也试了用pizza的起士洒在最上层去烤, 不过我觉得不要放卖相比较好有很完美的金黄色, 虽然起士的也很好吃喇
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
365天。365道食谱。一天一篇不间断。 一向没毅力的我.....用食物写日记, 是我给自己的挑战。请参观我的厨房探险全纪录:）
发表评论 取消回复