红曲铜锣烧-马铃薯口味

步骤

1. 第一步：
   铜锣烧的部分: (1)鸡蛋加入砂糖、牛奶打匀。 (2)筛入低粉，鬆饼粉。 (3)加入泡打粉，红曲粉。 (4)搅拌均匀放冰箱静置 30 分。 (5)拿出冰箱在室温放置 10 分钟。
2. 第二步：
   马铃薯泥的部分: (1)先将马铃薯洗干净削皮切块状。 (2)放入蒸烤箱蒸 40 分。 (3)将马铃薯捣成泥放冷备用。
3. 第三步：
   组合 (1)把平底锅烧热，加入一汤勺的面糊，用慢火煎至起泡泡便反至另 一面。 (2)煎至兩面上色，取一块饼皮放上马铃薯馅，再放上另一块饼皮夹 起便完成。