红豆羊羹

自己动手作甜品,其实一点都不难 。 将作好的甜品冰的冰凉冰凉的,搭配无糖热茶,好吃无比。
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材料单

  1. 525红豆沙
  2. 250水
  3. 130细沙糖
  4. 7日本寒天粉
  5. 25水麦芽
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备好所需食材。
    红豆羊羹的加工步骤
  2. 第二步:
    将寒天粉与水混合搅拌均匀,开火煮至完全溶解 。
    红豆羊羹的加工步骤
  3. 第三步:
    加入细砂糖煮至细砂糖沸腾溶化。
    红豆羊羹的加工步骤
  4. 第四步:
    将红豆沙粒分小块放入锅内煮开。
    红豆羊羹的加工步骤
  5. 第五步:
    煮至65度时放入水麦芽。
    红豆羊羹的加工步骤
  6. 第六步:
    再次煮滚就可熄火填入容器内,室温放凉后移至冰箱冷藏3小时。
    红豆羊羹的加工步骤
  7. 第七步:
    取出切块即可享用。
    红豆羊羹的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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