红糯米珍珠丸子

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单

  1. 300克猪绞肉
  2. 100克红糯米
  3. 30克葱
  4. 3朵干香菇
  5. 10克蒜头
  6. 1茶匙糖
  7. 1/2茶匙盐巴
  8. 1茶匙米酒
  9. 1大匙酱油
  10. 1大匙蚝油
  11. 1茶匙香油
  12. 2克白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    红糯米 干香菇泡水30分钟
    红糯米珍珠丸子的加工步骤
  2. 第二步:
    葱切葱花 香菇 蒜头切末
    红糯米珍珠丸子的加工步骤
  3. 第三步:
    所有材料放入碗中
    红糯米珍珠丸子的加工步骤
  4. 第四步:
    加入调味料 搅拌均匀至有筋性
    红糯米珍珠丸子的加工步骤
  5. 第五步:
    盘中抹油防沾
    红糯米珍珠丸子的加工步骤
  6. 第六步:
    馅料整成圆球 沾上糯米
    红糯米珍珠丸子的加工步骤
  7. 第七步:
    放入盘中 电锅蒸20分钟
    红糯米珍珠丸子的加工步骤
  8. 第八步:
    完成
    红糯米珍珠丸子的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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