墨酱烧咸小卷
海边味、儿时最佳回忆~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将澎湖咸小卷对半切，于滚水中烫约1分钟，捞起水沥干备用。
- 第二步：
将糯米椒清洗并切成一小段，备用。 姜及辣椒切成丝状，备用。
- 第三步：
热锅加入少许油，放入姜丝爆香。再放入辣椒丝。再放入切成块状之糯米椒。
- 第四步：
放入步骤一小卷，翻炒。 - 第五步：
再加入米酒及鲜味粉，拌炒即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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