♥我的手作料理♥ 凉拌辣酱鱿鱼
电视充斥着韩剧,衣服,饮食也流向韩风,这几年韩风占据了我们生活的一大部份,就饮食来说更是夸张得入侵,尤其它们的调味料到处可买得到,一罐韩式辣酱就可以成就好几道韩味料理,我家厨房必备商品 : )
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
透抽或鱿鱼去掉外膜,先于表面上划刀纹,再片成小块 - 第二步：
水煮开放进透抽火即刻关小火用泡熟,熟后捞出泡冰水备用. - 第三步：
小黄瓜分成三段后再切成长条状,把子去掉用盐腌5分钟,滤掉水分备用. - 第四步：
洋葱切细长泡冰水,备用 - 第五步：
蒜捣成泥状加入所有调味料,透抽,小黄瓜,洋葱拌均匀即可盛盘并撒上熟白芝麻
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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