【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】零失败率的凉拌黄豆芽

原文网址: 清清爽爽的凉拌黄豆芽口感爽脆,吃起来的层次也很丰富 制做不但零失败率又简单,是主妇们一定要学起来的好菜色阿!
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材料单

  1. 半斤黄豆芽
  2. 1支葱
  3. 1/4小匙[腌料]蒜泥
  4. 1/4小匙[腌料]辣椒粉
  5. 1/4小匙[腌料]香油
  6. 1/4小匙[腌料]盐巴
  7. 1/4小匙[腌料]糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    葱洗净后切细丝,放入碗里并加入其他调味料搅拌均匀。
    【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】零失败率的凉拌黄豆芽的加工步骤
  2. 第二步:
    黄豆芽洗净后摘去尾部根鬚,川烫黄豆芽之后摊开使他降温
  3. 第三步:
    放凉的黄豆芽倒进调味料里,仔细拌匀后即可食用

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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