凉拌豆干

卤好的豆腐干再也不要直接吃了,像我这样拌出来好吃又下饭,天气越来越热,凉拌豆腐干下稀饭安逸的很!
icook 2396 阅读

材料单

  1. 10-12片豆干
  2. 6-10瓣蒜头
  3. 80-100ml酱油膏
  4. 2株香菜
  5. 1根葱
  6. 1条辣椒
  7. 5g糖
  8. 20ml香油
  9. 少许盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豆干切片,煮一锅沸水,水中加一些盐巴,放入豆干。
    凉拌豆干的加工步骤
  2. 第二步:
    煮1-2分钟。
    凉拌豆干的加工步骤
  3. 第三步:
    捞起沥干后放凉备用。
    凉拌豆干的加工步骤
  4. 第四步:
    冷却后的豆干,加入酱油膏、糖、蒜头末、辣椒、葱、香菜、香油搅拌均匀。
    凉拌豆干的加工步骤
  5. 第五步:
    完成✅
    凉拌豆干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
❣️豆干厚薄度及佐料咸淡,可依各人喜好调整。❣️凉拌后可现吃,但建议密封放冰箱冷藏(可以过夜)后更入味好吃。
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