*妈妈味道之简易马铃薯沙拉*
因为长期在国外,就或特别想念妈妈的味道 其中一道在国外最吃不到的就是马铃薯沙拉! 国外的做法都跟台湾差很多所以想吃就要自己做! 好家在做法非常简单所以就在这里跟大家分享:) 喜欢我的食谱或想要看更多聊天杂话可以到我的blog:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把红萝卜,马铃薯削皮 切块 拿去电锅蒸熟
- 第二步：
把所有鸡蛋拿一锅子加自来水(常温) 加到盖过蛋以上 拿去水煮到全熟 (差不多水滚后6-8分钟)
- 第三步：
等红萝卜,马铃薯,水煮蛋都熟了之后 马铃薯切成差不多2cm 长宽方型 (随意) 红萝卜切成小块 水煮蛋冷却剥壳也切成小块
- 第四步：
小黄瓜切小块 用盐巴腌 差不多10 mins 用手挤干水分
- 第五步：
把全部的材料都放进一个大碗
- 第六步：
美乃滋加糖 调到味道跟台湾的一样 并且加进去搅拌~ (台湾的美乃滋就直接加进去巴! )
- 第七步：
全部搅拌均匀以后 试味道 味道ok 就放进冰箱冷藏30分钟-2个小时 然后就有冰冰凉凉的马铃薯沙拉可以吃瞜:)
- 第八步：
另外 我妈妈都会用土司做成马铃薯沙拉三明治 也很好吃噢!!:)
- 第九步：
最后的成品照!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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