蚕豆红萝卜沙拉
在蚕豆，豌豆收成时期非常推荐此料理！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将荞麦米或是Couscous足量的水中煮至自己喜欢的软硬度 将豆类煮至自己喜欢的软硬度
- 第二步：
豌豆： 将盐撒在豌豆上，锅内加入1公升的水加热烧开后，将豌豆放入，煮2分钟，关火冷置（立刻从热水中取出的话,皮易皱）
- 第三步：
将全部的红萝卜用削皮刀削成薄片
- 第四步：
再抓少许盐巴拌匀静置一会，静置完毕后，用厨房纸巾挤压出水分
- 第五步：
培根---锅内加稍微沙拉油将培根炒热，待出油后拿出来放凉
- 第六步：
所有食材加入调理碗中
- 第七步：
再加入调味料搅匀即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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