牛肉泡菜沙拉

在要冷不冷的冬天,想要吃肉又想要有菜配,那就来试一试这道简单美味非常好吃的一道料理。无骨牛小排薄片加上黑胡椒粒拌炒再加上泡菜即完成。
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材料单

  1. 200-250克无骨牛小排
  2. 100克泡菜
  3. 洒2回黑胡椒粒
  4. 1颗萝蔓
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把萝蔓切小段,沥干备用。
    牛肉泡菜沙拉的加工步骤
  2. 第二步:
    无骨牛小排切小块,平均分散在平底锅内煎中火。
    牛肉泡菜沙拉的加工步骤
  3. 第三步:
    肉变色后洒黑胡椒粒,及加入剪小块的泡菜拌炒。
    牛肉泡菜沙拉的加工步骤
  4. 第四步:
    将萝蔓铺在盘内。肉和泡菜拌炒后起锅放在上方,即完成。
    牛肉泡菜沙拉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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