便宜又好吃，菜脯蛋
材料便宜，做法简单，等发薪水的日子也可以吃得好好的！ 欢迎到面书专页讚好！有更多食谱和小分享：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
菜脯先用水冲洗 2，3 次再隔干水份，即菜脯置于碗内，冲水下去用手轻拨，再倒掉水份为冲洗一次
- 第二步：
开中火，锅内下少许油，加入菜脯粒炒大约 2 分钟，再加入酒炒匀至干身，盛起备用
- 第三步：
葱切粒
- 第四步：
打散鸡蛋，加入葱粒﹑稍为放凉之菜脯粒及糖打匀
- 第五步：
开中火，锅中下少许油，倒入已打匀之蛋液
- 第六步：
直到鸡蛋四至五成熟而底部有厚度就可以整块反转另一面煎熟，即可上碟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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