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家常菜色
寿司手卷
好吃寿司饭比例
参考日本网站,是我家做寿司饭时固定的食谱,,据说是某家寿司店师傅所传的
icook
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材料单
3合米
64g醋
43g糖
9.6g盐
4.8g味霖
4.8g料理酒
64g砂糖
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
将调味料全部用小锅煮滚备用
第二步:
将饭和寿司醋以直切的方式拌匀,刚开始会觉的水份很多,等到一直拌到稍为冷却之后,寿司醋会被米饭吸收
第三步:
差不多拌到温凉的时候就完成了
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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