好吃寿司饭比例

参考日本网站,是我家做寿司饭时固定的食谱,,据说是某家寿司店师傅所传的
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材料单

  1. 3合米
  2. 64g醋
  3. 43g糖
  4. 9.6g盐
  5. 4.8g味霖
  6. 4.8g料理酒
  7. 64g砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将调味料全部用小锅煮滚备用
    好吃寿司饭比例的加工步骤
  2. 第二步:
    将饭和寿司醋以直切的方式拌匀,刚开始会觉的水份很多,等到一直拌到稍为冷却之后,寿司醋会被米饭吸收
    好吃寿司饭比例的加工步骤
  3. 第三步:
    差不多拌到温凉的时候就完成了
    好吃寿司饭比例的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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