【彩色米】紫叶香米寿司
台湾彩色米粒Q弹好营养，搭着紫色高丽菜，清脆爽口，彩米在嘴里散开着淡淡香气，实在好开胃，好健康喔，台湾彩色营养米是采用蔬果原粹精致而成的，让我们吃得健康又安心唷^^~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
先将彩色米倒入器皿中，煮熟即可! 彩色米为免洗米，不需再洗米。最佳比例米：水=1：1.35~1.5（杯）浸泡10分钟会更Q唷^^~ 浸泡完毕后放入电锅蒸煮(内锅一杯水即可)
- 第三步：
将紫色高丽菜放入沸腾的热水中，煮约一分钟即可
- 第四步：
捞出泡入冰水内降温(并且擦干)
- 第五步：
将味霖加入容器哩，刨柠檬屑，并且加入柠檬汁拌匀
- 第六步：
将已调匀过的柠檬汁，均匀的加入姜黄饭中
- 第七步：
拌匀倒出铺平，用电风扇吹凉即可
- 第八步：
将紫色高丽菜舖底层加上海苔片，在舖上米饭，挤上美乃滋，放上姜片，碎花生，黑芝麻
- 第九步：
再用竹帘辅助捲起
- 第十步：
并且捲紧定型
- 第十一步：
再将它切段摆入盘即可马上享用唷^^~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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