自制稻禾寿司
稻禾寿司美味又容易制作,善用酱油酱汁来卤制豆腐皮,经过浸泡的豆腐皮入味之后,填入白饭就能美味动人,让人吮指大动。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
煮少量的水,水的量大约可以浸泡製作的豆腐皮就可以了,加入砂糖煮化。 - 第二步:
加入酱油一起煮开酱汁。 - 第三步:
加入白醋一起煮开酱汁,如果您喜欢酸度高些的朋友,可以将白醋调整到1份。 - 第四步:
将市售炸好的豆腐块冲洗一下,洗去多余的油脂,用刀具在侧边划开,再以汤匙挖出豆腐肉,记得不要挖破豆腐皮,才能在製作稻禾寿司保持完整。 - 第五步:
将挖好的豆腐皮放入煮好的汤汁畑煮10分钟。 - 第六步:
熄火浸泡半小时,就可以填入白饭,完成稻禾寿司。 - 第七步:
美味上桌,加上自渍的嫩姜,美味加倍。>
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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