{夏日推荐}三角饭团🍙 寿司卷🍣

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单

  1. 500~600克白米(寿司米)
  2. 2大匙糯米醋(白醋)
  3. 2条小黄瓜🥒
  4. 1.5~2大匙砂糖
  5. 适量肉鬆
  6. 一个竹帘
  7. 1茶匙盐
  8. 一份鲑鱼+美乃滋
  9. 一卷保鲜膜
  10. 一包原味海苔
  11. 一份鲔鱼+美乃滋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    製作醋饭调味料✅ 将糯米醋、砂糖、盐,搅拌均匀后,等白米煮好后加入
  2. 第二步:
    醋饭完成✅ 将煮好对白饭盛出,趁白饭还热着拌入我们的 调配好的调味料 拌入饭中,放凉备用
  3. 第三步:
    内馅製作✅ 1.小黄瓜 切块备用 2.鲑鱼事先煎好,将油份压干,加入少许的 美乃滋、胡椒粒(可加可不加),搅拌均匀 3.鲔鱼罐头,先将里面的水沥干,再倒入碗中, 再加入美乃滋,搅拌即可 *外观的海苔可以一起准备
  4. 第四步:
    最后一步,即可完成✅ 将冷却的醋饭放入手中,中间挖出一个洞,放入内馅,再包起到看不到内馅(需施点力),就可以塑型(左手掌呈V字,右手食指与中止),成型后 海苔外面在黏上,即可完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.白饭黏手时,可沾点食用水+醋水,可防沾黏
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