吉拿棒冰淇淋

步骤

1. 第一步：
   吉拿棒｜食材：中筋面粉、水、奶油、白糖、肉桂粉 优格冰淇淋｜食材：鲜奶油、草莓优格、白糖
   
2. 第二步：
   优格冰淇淋材料： 1.铁塔牌鲜奶油100cc 2.铁塔牌草莓优格2杯约240g 3.白糖50g
   
3. 第三步：
   製作方法 1.将鲜奶油加入白糖打至7分发，鲜奶油有一点下垂的形状即可。 2.将草莓优格倒入搅拌均匀 3.随喜好加入一些果干 4.製作好就放入冷冻库冷冻约5-8小时就完成啰！
   
4. 第四步：
   若没有使用冰淇淋机，每一小时需要翻动一下优格冰淇淋，製作好的冰淇淋会比较绵密一些，吃的时候可以先放在室温5-10分钟再挖，会比较容易挖起冰淇淋。
   
5. 第五步：
   製作吉拿棒的材料 1.水75cc 2.铁塔牌发酵奶油(无盐奶油)40g 3.鸡蛋一颗(室温) 4.中筋面粉50g 4.白糖30g 5.肉桂粉5g
   
6. 第六步：
   製作方法： 1.将奶油切块与水一起加热至滚 2.将过筛的中筋面粉倒入(1)，快速搅拌成糰 3.将面糰稍微放凉后，分三次倒入蛋液，将蛋液拌入面糰中，避免过度搅拌，可以用切的方式拌入。
   
7. 第七步：
   製作好的吉拿面糊有一点像泡芙的面糊，放入挤花袋製作喜欢的形状。
   
8. 第八步：
   吉拿棒通常都很长，但家庭用的锅子宽度有限，可以依照喜好製作喜欢的样式，圆型、爱心都可以。放入冷冻15-20分钟再油炸，形状会比较漂亮一些。
   
9. 第九步：
   油锅不宜太热，不然很容易外面焦掉里面还没熟，建议用小火油炸至金黄色即可。
   
10. 第十步：
    把肉桂粉和白糖稍微搅拌一下，沾上肉桂糖粉就完成啰。
    
11. 第十一步：
    沾上肉桂糖粉之前可以稍微放凉一下，不然糖很快就会融化。
    
12. 第十二步：
    第二次做吉拿棒就做成了爱心的形状，好适合告白喔。
    
13. 第十三步：
    假日的时候我喜欢走进百货公司的超市寻找食材，看看有没有什么新鲜的商品，每次总是有小惊喜。 这次来新光三越的超市，发现冷藏柜竟然有铁塔牌的优格，法国进口的优格四入装，平均一杯30元。 选了一款草莓口味的优格，先试试甜度，打算来製作优格冰淇淋，这个优格是零脂的，甜度也不会太高，优格的製作是使用新鲜的牛乳