[乐 ♥ 生活] 香蕉卷司康

炎炎早晨 把熟成的香蕉加入司康 在配杯咖啡 幸福的一天
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材料单

  1. 120g低筋面粉
  2. 20g砂糖
  3. 一小撮盐
  4. 一小撮泡打粉
  5. 30g无盐奶油
  6. 55ml鲜奶
  7. 一小匙柠檬汁
  8. 一根香蕉
  9. 1/2小匙牛奶
  10. 1/2小匙蜂蜜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    在搅拌盆中,混合筛入低筋面粉、砂糖、盐、泡打粉。加入奶油,用手指捏碎奶油混合成鬆散颗粒状。
  2. 第二步:
    加入鲜奶、柠檬汁,用橡皮刮刀切割般混合。
  3. 第三步:
    揉成团,撒上一点防粘粉,用擀面棍橄至光滑。擀成厚度1cm四方形,包入香蕉,放入冷藏鬆弛一小时。
  4. 第四步:
    切成6~8份,用毛刷途上鲜奶、蜂蜜混合液,放入220度烤箱烘烤12分钟。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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