火龙果寿司
炎炎夏日，清新爽口的寿司卷最对味 火龙果的果香搭上玫瑰醋的花香 酸甜清香的寿司卷让人一口接一口
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取米两杯放置盆内，用手快速轻轻冲洗
- 第二步：
重覆两次洗到水清沥干水份
- 第三步：
煮好的饭翻鬆，趁热拌入火龙果汁和玫瑰花醋
- 第四步：
小黄瓜去除中间瓜囊，切开成长条状以盐腌渍
- 第五步：
火腿切长条状以少许油煎香
- 第六步：
锅热以厨房餐巾纸沾少许油抹在锅中，倒入蛋液煎一张蛋皮备用
- 第七步：
在竹帘上放上海苔片舖上米饭，以手沾水（50g水对上5g的盐）将米饭压平压紧，把米饭舖到3/4处
- 第八步：
放上小黄瓜，火腿，肉鬆，龙虾沙拉，捲起呈圆柱状寿司捲，将寿司捲切成适当大小
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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