木瓜嫩鲜奶

入口即化超好吃! 边切边吃,冰凉不腻口真的好ㄙㄨㄚˋ嘴啊!真是老少咸宜的饭后甜点! 欢迎至粉丝首页按个"讚",以便接收Mamaの手作料理唷~
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材料单

  1. 1个[材料A]大型木瓜
  2. 120cc[材料B]鲜奶
  3. 50cc[材料B]鲜奶油
  4. 10g[材料B]二砂糖
  5. 1g[材料B]香草籽or精
  6. 3g(1片)[材料C]吉利丁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    木瓜削皮切对半,除去籽囊。
  2. 第二步:
    吉利丁用水泡软,沥起来备用。
  3. 第三步:
    材料B小火加热搅拌均匀,约80度关火加入作法2,搅拌至完全溶解。
  4. 第四步:
    将作法3到入作法1里,静置待凉后冷藏,隔日切块食用! Ps:多的奶液倒入碗中.待凉冷藏凝结后食用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1、挖除籽囊请小心翼翼,避免破坏木瓜船檐导致做法4作业困难。2、香草味和木瓜超合拍,质感up up!
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