蛋炒丝瓜
丝瓜炒鸡蛋如何做出翠绿不发黑呢，这两个步骤你可要看好了、做出来的丝瓜炒鸡蛋好吃又好看，丝瓜炒蛋这样做，不变色不发黑，好吃又好看！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
下少许油煸香姜丝。
- 第二步：
再加入切块的丝瓜炒香。
- 第三步：
再加入适量的水并盖上锅盖焖煮至软。
- 第四步：
打开锅盖可加盐巴或柴鱼粉调味，再倒入搅拌好的蛋液煮一分钟关火，用余温闷熟蛋比较嫩，即可美味上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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