快速上桌的便当菜-四季豆炒肉
懒人料理分享：快速上桌的便当菜【四季豆炒绞肉】，10分钟搞定的懒人料理，不论配饭或下酒都很适合喔a.k.a.王牌级的白饭杀手
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1、绞肉→腌绞肉 2、四季豆(敏豆)：切丁(约1cm) 3、蒜头→蒜末 4、辣椒→辣椒圈
- 第二步：
适量酱油膏、香油、胡椒粉、香辣粉抓匀，放置15分钟
- 第三步：
四季豆(敏豆)滚水川烫30秒，途中加入一匙盐，适量油
- 第四步：
些许冷油入锅加热，绞肉下锅炒至半熟
- 第五步：
加入一半蒜末拌炒，撒少许胡椒粉提香
- 第六步：
倒入川烫好的四季豆(敏豆)继续拌炒，加入些许酱油提味后拌均，起锅前加入另一半蒜头(这样蒜香会更明显唷)，敢吃辣加入辣椒圈(不吃辣的可以不加)，若想吃辣些就多拌几下
- 第七步：
准备起锅装盘喽
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1、调味可下重些，配饭下酒都很合适2、四季豆(敏豆)在料理前记得去丝(折下两端蒂头，顺豆荚方向撕下)
3、加香辣粉味道更有层次，值得一试！
4、平底锅料理勿开大火料理。
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