干煸四季豆（免油炸）
干煸四季豆，免油炸。颠覆传统油炸走健康路线 是一道色香味俱全的快速拿手菜!! 一上桌就是个秒扫空的经典菜，重点是超简单的。快来看看怎么做吧👌
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1. 四季豆头尾去掉可以除掉刮口不舒服的口感 2. 家里没有猪绞肉的可以用五花肉切丁代替 3. 蒜头与姜 切末 4. 准备一点辣椒颜色好看 （家里没有辣椒可以用罐头代替）不敢吃辣的也可以省略
- 第二步：
锅子倒入2汤匙的油后放入四季豆，中小火慢慢煸。
- 第三步：
等到四季豆外表煸的金黄恰恰后，捞起备用。
- 第四步：
原锅将绞肉放入，中小火慢慢逼出油再用厨房纸巾擦拭多余的油脂。等到猪绞肉表皮颜色呈现微金黄放入蒜末与姜末拌炒！
- 第五步：
倒入米酒拌炒后加入酱油以及糖。
- 第六步：
随后放入备用的四季豆拌炒。
- 第七步：
喜欢汤汁的人可以加一点鸡汤或是水盖锅盖1分钟。盛盘前可以加一点点芝麻油以及黑胡椒，色香味俱全就可以上桌了💯
- 第八步：
完全是米饭杀手，一上桌马上扫光光👌 快跟我一起做做看吧💪🏻
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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