[硅谷美味人妻] 蜂蜜奶油格子松饼

刚烘烤出的鬆饼淋上一点野蜂蜜并撒上细细糖粉,甜蜜蜜的滋味加上厚实的奶香蛋香,虽然平凡却是温暖的幸福味道. 酥脆鬆软的格子鬆饼搭配着英式早餐茶,是我们一家迎向早晨的活力早餐.看着女儿手捧着热呼呼的鬆饼,实在好幸福呢 硅谷美味人妻
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材料单

  1. 600g[自製鬆饼粉]中筋面粉
  2. 35g[自製鬆饼粉]泡打粉
  3. 1小匙(tsp)[自製鬆饼粉]小苏打粉
  4. 70g[自製鬆饼粉]糖
  5. 1/2小匙(tsp)[自製鬆饼粉]盐
  6. 150g[鬆饼面糊]鬆饼粉
  7. 190-210ml[鬆饼面糊]牛奶
  8. 1颗[鬆饼面糊]蛋
  9. or15g
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    <鬆饼粉作法>1. 将中筋面粉,泡打粉,小苏打粉过筛,倒进保鲜袋或罐子中2. 再加入糖,盐,封紧袋子(罐子),上下左右摇晃到所有粉料均匀分布3. 可在袋子上註明製作时间,并常温放置保存
    [硅谷美味人妻] 蜂蜜奶油格子松饼的加工步骤
  2. 第二步:
    将全蛋打至蓬鬆状,再加入鬆饼粉,牛奶,奶油并均匀混合所有材料至稠状
    [硅谷美味人妻] 蜂蜜奶油格子松饼的加工步骤
  3. 第三步:
    鬆饼机加热,刷上一点奶油,并将一半的面糊从中心点倒入
    [硅谷美味人妻] 蜂蜜奶油格子松饼的加工步骤
  4. 第四步:
    面糊会慢慢均匀分布在鬆饼机上,等待面糊起微小泡沫即可盖上鬆饼机
    [硅谷美味人妻] 蜂蜜奶油格子松饼的加工步骤
  5. 第五步:
    若是可翻转的鬆饼机,等盖上后就立即翻转,再等2-3分钟即可 若是不可翻转的鬆饼机,盖上鬆饼机后再等3-4分钟即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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