素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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冰梨银耳盅

冰梨银耳盅

白木耳和水梨一起炖煮 不需要过人的厨艺 却可以品嚐到满满的心意 口味滑润顺口 具有滋补养颜，润肺止咳的功效 每一口吃下的都是天然的美容圣品~胶原蛋白 何必去吃那贵的离谱的燕窝呢!
素食/蔬食
韩式泡菜(整颗)

韩式泡菜(整颗)

韩式泡菜一般在超市买都贵森森，趁着现在山东大白菜的产季来到，一大颗也不过是一百块以内，不自己来做韩式辣泡菜，好像很浪费抠抠，做法并不难，只要等待3~4天时间让泡菜发酵，再来就有韩式泡菜单吃~煮汤~热炒～煎饼，天天可变化上桌。 一颗山东大白菜，我有比照外面超市买的，至少可以换算买约6～8份(一份约200元)，是不是超划算的^^
全素

凉拌木耳大黄瓜

凉拌木耳大黄瓜
凉拌木耳大黄瓜
凉拌木耳大黄瓜
凉拌木耳大黄瓜
大黄瓜通常拿来煮汤的多，但其实大黄瓜凉拌好吃的程度也不亚于小黄瓜喔！ 炎热的八月天，餐桌上还是少不了开胃的凉菜，这道凉拌大黄瓜配了些小木耳加上椒麻酱汁，好吃又爽口！当成沙拉吃也很适合。
五辛素
新未来肉炸丸子🧀奶素

新未来肉炸丸子🧀奶素

未来肉又称植物基肉，可提供优质蛋白质、丰富膳食纤维、抗发炎及氧化的植化素。未来肉是植物性来源，不必担心摄取到近期热议的瘦肉精或其他动物用药残留问题。 蔬食可以很简单!!观音山主厨教大家如何使用未来肉食材，料理出一道好吃又健康的酥炸丸子，快跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧！😊 🌈影音食谱:
奶蛋素

咸蛋丝瓜面线

咸蛋丝瓜面线
咸蛋丝瓜面线
咸蛋丝瓜面线
咸蛋丝瓜面线
丝瓜面线真是一道会被迅速嘻哩呼噜吃完的料理。在六堆伙房客家料理吃到咸蛋丝瓜面线，回家后很想试试看。
五辛素
素食芋头米粉

素食芋头米粉

来啦姐妹们😊今天咱们吃江西米粉，粉软软糯糯的老好吃了😋 ，今天猪肝炒辣椒，放了一点酸菜，吃完身上都暖和了😋😋
米粉