解馋满满葱胖
满满的葱香味特别的解馋，自己做的葱胖，要加多少葱都可以。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
高筋面粉
- 第二步：
盐巴
- 第三步：
糖
- 第四步：
牛奶
- 第五步：
水
- 第六步：
蛋液
- 第七步：
速发酵母
- 第八步：
以上材料搅打成团后，加入无盐奶油打出薄膜 发酵一小时
- 第九步：
制作葱馅 葱切细
- 第十步：
加入鹅油酥
- 第十一步：
白胡椒粉/盐巴/十三香
- 第十二步：
加入蛋液，搅拌均匀
- 第十三步：
一个面团大约150g
- 第十四步：
这次做了三种造型 后发40分钟
- 第十五步：
发酵完成 用剪刀剪开几刀口，填入满满的葱馅 180度/20-25分钟
- 第十六步：
完成，出炉
- 第十七步：
这是加入德式香肠的
- 第十八步：
这是球形胖
- 第十九步：
这是三条一组的葱胖
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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