鹅油

鹅油金葱芝麻葱油饼^_^好做好吃

买了"鹅油金葱"后(保存期限:2年),不禁动脑想想还可以怎么应用,刚好早餐想吃葱油饼,就将鹅油取代一般使用的猪油或植物油! 若有用不完的葱油酱加点酱油、辣椒就成了搭配葱油饼的沾酱了。

油封鸭腿

油封鸭腿是法式料理的的功夫菜,把鸭腿泡在油脂中用低温小火慢慢煮熟 ,是法国传统保存食材的一种特殊方法。这种鸭腿软嫩无比、咸香味浓,非常好吃。虽然有些费时,但是调味、作法简单,大家是可以在家完成的。 野犬的春梦:

刮油蒸茄子

茄子这样吃,可以#清肠刮油 ,不过千万不要搭配🍚吃,怕你吃太多哈哈哈。茄子蒸五分钟刚刚好 保留颜色 又可以减油 #小资族 #套房料理

萝卜糕

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

「手切滷肉饭」常备肉酱系列

想念入口即化的肥肉,搭着扎实的瘦肉块口感,但希望吃起来不腻口,所以决定来做常备肉酱之一-手切鲁(滷)肉酱,自己动手做,可以做出油腻感低,却富含胶质口感的肉燥酱喔!

又香又好吃-鹅油烤马铃薯

常常用鹅油来拌面但总觉得这样好不特别,一直想着应该可以做点甚么吧!家里正好有几颗马铃薯,在google上输入了「鹅油 马铃薯」忽然间鹅油马铃薯跳了出来,作法上也很简单,今天就来做这个吧! 我喜欢用台湾的马铃薯,不但比较软、风味也比较好,这次的马铃薯是在主妇联盟买的,所以我想洗干净一点应该可以连皮一起吃,所以就来做带皮的烤薯块。

油蒜炒空心菜

家常小菜,辣炒空心菜,做出了就不一样,这样煮方便快速又香气扑鼻食慾大增。