九孔

完美口欲和健康法⋯美顡、明目控血压的食疗

老爷把我臭駡一顿,问我知不知道天麻有多贵?吃道菜怎不知食材贵?只各需5公克即可。天麻可冶晕眩眼黑、改善供血不足、调节血脂、血压、防止血管硬化、延缓老化的功效。枸杞明目养颜,九孔鲍鱼富含各种维他命等,虽属高普林食材,但在店家属高檔食物,所以一般大众无法常奢侈常享食,现在知道如此容易料理,下次看到就可以自己买回家啰!今晚是一道好食材、口、眼、味、健,一次到位⋯如此CPP高的料理如何可以不享受呀?

日式和风九孔

作法超级简单,口感单纯~~甜中带有鲜味~~ 参考蔡季芳老师直播示范, 阿芳老师的作法连结🔗

五味九孔

今年九孔盛产~肥美又大颗,来做好吃的五味九孔最适合,再顺便川烫一尾软丝,一样的五味酱就能做出两道料理.

花开富贵【豆豆爱的料理】【阿基师】

过世的爸和阿基师同是彰化人,从中南部往北上打拚的辛苦,我从小看着爸白手起家和师傅们一起打拼的画面深深印在脑海中,我懂他是为了这个家里,重来不说苦,只为了让我们住的暖,吃的饱。所以我很期待已久的被得意的一天选中和大家一起去和阿基师现教现煮,没有采排,教了1道家常菜,希望大家会喜欢2道少见的宴会佳餚,如果大家想学煮,可以参考喔! 我煮一次就成功入味!阿基师评语:很好吃!

凉拌香辣莲藕

莲藕属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,藕一般分为七孔藕与九孔藕,无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,九孔藕水分含量高,脆嫩汁多,凉拌或清炒最为合适。