情人节餐-奶油香煎海鲜总汇

夏日美味海鲜料理! 不用繁复的料理方式,简单的用奶油煎香,撒上海盐,黑胡椒,轻鬆完成!
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材料单

  1. 10隻虾子
  2. 数颗干贝
  3. 数颗小九孔
  4. 摆盘用生菜
  5. 少许蒜片
  6. 适量黑胡椒
  7. 少许海盐
  8. 30cc橄榄油
  9. 15g奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备好食材,选择新鲜的海鲜料! 这里有小九孔,建议先水煮50秒,捞起去壳!方便之后用奶油香煎 干贝清洗一下,不要泡在水中喔。 虾子用剪刀把脚跟鬚,尖锐处都稍微修剪一下!避免吃的时候刺伤! 蒜头切片
    情人节餐-奶油香煎海鲜总汇的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅,锅里放两匙橄榄油跟一块奶油,这样可以避免奶油的快速焦化!
    情人节餐-奶油香煎海鲜总汇的加工步骤
  3. 第三步:
    海鲜下锅煎香,并上色熟透
    情人节餐-奶油香煎海鲜总汇的加工步骤
  4. 第四步:
    干贝跟蒜片也煎到表面金黄,九孔已经烫过只要在锅中稍微拌一下有香味即可!
    情人节餐-奶油香煎海鲜总汇的加工步骤
  5. 第五步:
    撒上海盐,黑胡椒调味,摆盘完成就可以上桌啰
    情人节餐-奶油香煎海鲜总汇的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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