匈牙利红椒
匈牙利红椒蕃茄酱汁烤蛋与肉丸
赢得ICI Québec电视台的美食摄影比赛食谱:与众不同的肉丸、加上以匈牙利红椒粉增加特别香气的蕃茄酱汁,是一道完美的brunch料理! 匈牙利红椒蕃茄汁烤蛋与鹰嘴/
匈牙利红椒酸奶油炖鸡佐面疙瘩
红椒炖鸡(Paprikás Csirke) 是匈牙利的家常菜,我分享的是当地人的作法,非常简单,不需要红椒粉以外的香料。因为加入酸奶油的关系,酱汁是粉橘色的,质地偏向奶油咖喱鸡,可以搭配面疙瘩、通心粉或白饭。香气十足,口感滑顺,搭配新鲜面疙瘩,是一道温暖家常的疗愈料理。